Work in Process (WIP) คืออะไร? เข้าใจง่ายๆ ใน 5 นาที
 

ในภาคอุตสาหกรรมการผลิต งานระหว่างทำ หรือ Work in Process (WIP) คือองค์ประกอบสำคัญที่ส่งผลต่อกระบวนการผลิต ต้นทุนสินค้า และการวางแผนทรัพยากรขององค์กร ดังนั้นการทำความเข้าใจข้อมูลและรายละเอียดเกี่ยวกับ WIP อย่างถูกต้อง จึงช่วยให้องค์กรบริหารจัดการกระบวนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดความสูญเปล่า ตอบสนองต่อความต้องการของตลาด และสร้างความสามารถในการแข่งขัน

ในบทความนี้ เราขออธิบายถึงความหมายของ Work in Process พร้อมยกตัวอย่างประกอบ เพื่อให้ท่านสามารถเข้าใจแนวคิดกระบวนการผลิตได้อย่างง่ายดายมากขึ้น

Work in Process (WIP) คืออะไร? หัวใจของกระบวนการผลิต

Work in Process (WIP) คือวัตถุดิบ สินค้า หรือผลิตภัณฑ์ที่กำลังอยู่ในขั้นตอนการผลิตซึ่งยังไม่กลายเป็นสินค้าสำเร็จรูป มีบทบาทสำคัญใน กระบวนการผลิต ที่ช่วยให้องค์กรสามารถประเมินปริมาณสินค้าค้างในไลน์การผลิต และสามารถบริหารจัดการไลน์ผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Work in Process คือ

ความสำคัญของ Work in Process ต่อธุรกิจ

การเข้าใจ Work in Process และบริหารจัดการงานระหว่างทำอย่างเหมาะสม คือปัจจัยที่ส่งผลต่อ การลดต้นทุนในโรงงานที่เกิดจากปริมาณสินค้าคงเหลือในกระบวนการผลิต สินค้าเสียหาย หรือสินค้าไม่มีคุณภาพ และทำให้กระบวนการผลิตเป็นไปตามแผน

นอกจากนี้ปริมาณของ WIP ยังคือส่วนสำคัญที่บ่งบอกถึง OEE (Overall Equipment Effectiveness) หรือค่าประสิทธิผลโดยรวมของเครื่องจักร เพราะ Work in Process จำนวนมาก อาจหมายถึงปัญหาคอขวดในกระบวนการผลิต ที่ทำให้ประสิทธิภาพเครื่องจักรลดลงหรือเกิดการหยุดชะงัก  ดังนั้นการตรวจสอบและวางแผน WIP อย่างเหมาะสมจึงเป็นขั้นตอนสำคัญในการวิเคราะห์และพัฒนาธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืน

ความแตกต่าง ระหว่าง Work in Process กับ Finished Goods

การบริหารจัดการสินค้าคงคลังในอุตสาหกรรมการผลิต ด้วยการแบ่งประเภท Work in Process (WIP) และ Finished Goods (FG) คือสิ่งสำคัญที่ช่วยควบคุมต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการผลิต และนี่คือลักษณะสำคัญของสินค้า 2 ประเภท

  Work in Process (WIP) Finished Goods
สถานะของสินค้า ชิ้นส่วนหรือสินค้าที่อยู่ในระหว่างกระบวนการผลิต ยังไม่เสร็จสมบูรณ์ สินค้าที่ผ่านกระบวนการผลิตทุกขั้นตอน พร้อมขายหรือส่งมอบให้กับลูกค้า
การบันทึกในบัญชี บันทึกเป็นสินค้าคงเหลือประเภทสินค้าระหว่างผลิต (WIP) บันทึกเป็นสินค้าคงเหลือสำเร็จรูป (Finished Goods)
ต้นทุนของสินค้า ต้นทุนรวมต้นทุนวัตถุดิบ แรงงานโดยตรง และค่าใช้จ่ายโรงงานบางส่วน ต้นทุนรวมต้นทุนการผลิตทั้งหมด ได้แก่ วัตถุดิบ แรงงานโดยตรง ค่าใช้จ่ายโรงงาน และค่าใช้จ่ายอื่น ๆ
สถานที่จัดเก็บ จัดเก็บในพื้นที่โรงงานและกระบวนการผลิต จัดเก็บในคลังสินค้าที่พร้อมสำหรับการจำหน่ายและจัดส่ง

 

ปรึกษาจากทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการวางระบบ ERP ติดต่อเราได้ที่ https://aresth.co.th/contactus

WIP คือ

7 ประโยชน์ของการบริหารจัดการ Work in Process ในอุตสาหกรรม

การบริหารจัดการ Work in Process (WIP) คือส่วนสำคัญในการควบคุมกระบวนการผลิต ซึ่งช่วยให้ธุรกิจสามารถควบคุมต้นทุน เพิ่มความเร็ว และลดของเสียในระบบ ดังนี้

  1. เพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิต

การบริหาร Work in Process อย่างมีระบบ ช่วยลดปัญหาคอขวดในอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นหนึ่งในปัญหาใหญ่ที่ทำให้เครื่องจักรหรือแรงงานไม่สามารถทำงานต่อได้ ดังนั้นถ้าหากท่านสามารถควบคุมปริมาณ WIP อย่างเหมาะสมจึงส่งผลให้กระบวนการทำงานราบรื่น มีจังหวะที่สม่ำเสมอ และลดเวลา Cycle Time ได้

  1. เพิ่มการผลิตสินค้าที่ครบถ้วนและสม่ำเสมอ

WIP ที่มากเกินไป อาจทำให้สินค้าไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาดหรือมีคุณภาพไม่คงที่ และนำไปสู่การเกิดของเสียในกระบวนการ ดังนั้นการบริหาร Work in Process อย่างมีประสิทธิภาพจึงช่วยให้การผลิตสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องตามแผน ครบถ้วน ตรงเวลา มีมาตรฐานการควบคุมคุณภาพ และเพิ่มความน่าเชื่อถือของแบรนด์

  1. เพิ่มความรวดเร็วของการไหลของสินค้า

การควบคุมปริมาณ Work in Process ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม จะช่วยให้สินค้าไหลผ่านขั้นตอนการผลิตได้อย่างราบรื่น รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่ช่วยเสริมการแข่งขันในตลาดให้กับธุรกิจ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมที่ผลิตตามคำสั่งซื้อของลูกค้า

  1. เพิ่มความพึงพอใจให้กับลูกค้า

การบริหารจัดการ Work in Process อย่างมีประสิทธิภาพมีส่วนสำคัญที่ช่วยให้การผลิตเป็นไปอย่างราบรื่น และเพิ่มความพึงพอใจให้กับลูกค้า ผ่านการควบคุมระยะเวลาการผลิตและลดอัตราการสูญเสียในกระบวนการผลิต  อีกทั้งยังสามารถกำหนดช่วงเวลาการจัดส่งสินค้าได้แม่นยำขึ้น ซึ่งทั้งหมดนี้คือปัจจัยที่ส่งผลต่อความพึงพอใจ ความเชื่อมั่น และนำไปสู่การซื้อซ้ำในอนาคต

  1. ลดต้นทุนการผลิตโดยรวม

เพราะ Work in Process ที่มากเกินจำเป็นคือการสูญเสียเงินให้กับสินค้าที่ยังไม่สามารถขายได้ และกลายเป็นภาระด้านต้นทุนทางการเงินของธุรกิจ ซึ่งอาจเพิ่มขึ้นในระหว่างรอกระบวนการขั้นตอนถัดไปไม่ว่าจะเป็น ค่าแรง ค่าพื้นที่จัดเก็บ และค่าความเสี่ยงสินค้าเสียหาย ที่จะส่งผลต่อต้นทุนโดยรวมและกำไรของธุรกิจในระยะยาว

  1. ลดอุปสรรคและเพิ่มความปลอดภัย

การบริหารจัดการและจัดเก็บ WIP อย่างเป็นระบบ คือกระบวนการที่ช่วยลดอุปสรรคในกระบวนการผลิตและสร้างความปลอดภัยให้กับพนักงาน เพราะพื้นที่การทำงานที่เป็นระเบียบและไม่แออัด จะทำให้บุคลากรสามารถเลือกใช้งานวัตถุดิบได้อย่างสะดวกและง่ายดายมากขึ้น

  1. ลดความสูญเปล่าในกระบวนการผลิต

การจัดการ Work in Process อย่างเหมาะสมคือส่วนช่วยสำคัญด้านลดความสูญเปล่าในกระบวนการผลิต ทั้งปริมาณสินค้าคงค้างระหว่างขั้นตอน การเคลื่อนย้ายสินค้าที่ไม่จำเป็น และการป้องกันการสะสมของชิ้นงาน ซึ่งล้วนส่งผลต่อประสิทธิภาพการดำเนินการในโรงงาน

ก้าวเข้าสู่การทำงานยุคดิจิทัล ด้วยโซลูชันของเรา คลิก

ตัวอย่าง Work in Process ในภาคอุตสาหกรรม

การทำความเข้าใจลักษณะ Work in Process ในหลากหลายอุตสาหกรรมคือขั้นตอนที่ช่วยให้ท่านมองเห็นภาพรวมของกระบวนการผลิต และนำข้อมูลต่าง ๆ ไปสู่การปรับปรุงและควบคุมการทำงานในธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น และนี่คือตัวอย่าง Work in Process ในแต่ละอุตสาหกรรม

อุตสาหกรรม วัตถุดิบ งานระหว่างทำ สินค้าสำเร็จรูป
พลาสติก เม็ดพลาสติก PE หรือ PP ชิ้นงานพลาสติกที่ฉีดขึ้นรูปแล้ว แต่ยังไม่ตัดแต่งหรือพิมพ์ลาย กล่องพลาสติก พลาสติกบรรจุภัณฑ์
เหล็ก เหล็กแท่ง เหล็กม้วน แผ่นเหล็กรีดร้อน รอการตัดหรือชุบกันสนิม เหล็กเส้น เหล็กแผ่นชุบซิงค์พร้อมจัดส่ง
ชิ้นส่วนรถยนต์ เหล็กกล้า พลาสติกวิศวกรรม อะลูมิเนียม ชิ้นส่วนประกอบ เช่น โครงประตู, คอนโซล ที่ยังไม่ผ่านการประกอบครบ ชิ้นส่วนรถยนต์ที่พร้อมส่งให้ผู้ผลิต
เคมีภัณฑ์ สารเคมีตั้งต้น สารทำละลาย น้ำยาเคมีผสมที่อยู่ในถังระหว่างกวนหรือรอการบรรจุ น้ำยาทำความสะอาด สารเคมีอุตสาหกรรมบรรจุขวด
อาหาร เนื้อสัตว์ ผักสด อาหารหมัก, อาหารหั่น-เตรียมไว้ วัตถุดิบอบแห้ง แต่ยังไม่ปรุงหรือบรรจุ ไส้กรอก อาหารแช่แข็งพร้อมบริโภค
เครื่องดื่ม น้ำ น้ำตาล กลิ่นรส วัตถุกันเสีย น้ำผลไม้ที่สกัดแล้วแต่ยังไม่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือบรรจุ น้ำผลไม้ น้ำอัดลม หรือน้ำดื่มในบรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์ กระดาษลูกฟูก พลาสติกฟิล์ม กล่องที่ตัดแล้วแต่ยังไม่ได้พับหรือพิมพ์ลาย กล่องกระดาษพิมพ์ลาย ถุงพลาสติกบรรจุภัณฑ์
เฟอร์นิเจอร์ ไม้ แผ่น MDF ผ้า โฟม แผ่นไม้ตัดขนาด, โครงโซฟาที่ประกอบบางส่วน โต๊ะ เก้าอี้ โซฟา
จักรยาน เฟรมเหล็ก/อะลูมิเนียม, ล้อ แฮนด์ เฟรมจักรยานที่พ่นสีแล้วแต่ยังไม่ประกอบล้อหรือเบรก จักรยาน

 

บทสรุปเทคนิคการบริหาร Work in Process อย่างมีประสิทธิภาพ

การบริหารจัดการ Work in Process อย่างมีประสิทธิภาพต้องอาศัยซอฟต์แวร์ที่เหมาะสมกับธุรกิจของท่าน การใช้งาน ระบบ MES คือเครื่องมือที่ช่วยติดตามสถานะสินค้าระหว่างผลิตแบบเรียลไทม์ ลดความผิดพลาดจากการคีย์ข้อมูลมือ ช่วยในการวางแผนวัตถุดิบ การผลิต และการจัดส่งอย่างเป็นระบบ เพื่อลดต้นทุนด้าน Work in Process ที่ล่าช้า พร้อมเพิ่มประสิทธิภาพ และพัฒนากระบวนการผลิตในอุตสาหกรรม

บริษัท ARES ผู้นำด้านระบบ ERP และ MES ให้บริการติดตั้งโซลูชันเพื่อการทำงานที่ครอบคลุมทุกภาคส่วน ทั้งการบริหารสินค้า Work in Process การจัดการผลิต ไปจนถึงการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงลึก เพื่อยกระดับองค์กรของท่านให้พร้อมก้าวเข้าสู่ โรงงานอัจฉริยะ (Smart Factory) อย่างมั่นคง

บริหาร Work in Process ด้วยระบบปฏิบัติการจาก ARES

ติดต่อเรา
คุณสามารถติดต่อเราเพื่อดู DEMO ได้ที่ Contact Us

หรือสอบถามข้อมูลต่างๆ เพิ่มเติมได้ตามช่องทางด้านล่าง 
โทร 0633253640 หรือ 02-6863000 ต่อ 3042
Email: support@aresth.co.th