อุตสาหกรรมการผลิต สำคัญแค่ไหน สามารถพัฒนาได้อย่างไรบ้าง

 

อุตสาหกรรมการผลิตเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจทั่วโลก ด้วยการสร้างสิ่งต่างๆ ให้ตอบโจทย์กับความต้องการของผู้คน ทั้งในเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ การพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตยังมีส่วนช่วยในการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าและบริการมากยิ่งขึ้นอีกด้วย

ด้วยความต้องการที่หลากหลายยิ่งขึ้น ประกอบกับเป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญของการพัฒนาเศรษฐกิจ อุตสาหกรรมการผลิตจึงเป็นส่วนหนึ่งที่ก่อให้เกิดนวัตกรรมต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะในยุคปัจจุบัน ที่ผู้ประกอบการ จำเป็นต้องปรับตัวและนำแนวทางการพัฒนามาใช้เพื่อความอยู่รอดและเติบโตในยุคดิจิทัล 

ความสามารถในการปรับตัวนี้ จะเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้อุตสาหกรรมการผลิตสามารถเผชิญกับความท้าทายใหม่ ๆ และสร้างโอกาสทางธุรกิจได้ในอนาคตได้อย่างรวดเร็ว

อุตสาหกรรมการผลิต คืออะไร สำคัญอย่างไร ? 

อุตสาหกรรมการผลิต (Manufacturing Industry) หมายถึง กระบวนการผลิตสินค้าเพื่อการใช้หรือจำหน่าย โดยการแปรสภาพวัตถุดิบหรือวัสดุต่าง ๆ จากทรัพยากรที่มีอยู่ ผ่านกระบวนการซึ่งใช้เครื่องจักร อุปกรณ์ แรงงาน และเทคโนโลยี

อุตสาหกรรมการผลิตมีบทบาทสำคัญคือการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคม ไม่เพียงแต่ในด้านการสร้างรายได้และการจ้างงาน แต่ยังมีผลต่อการพัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยีที่มีประโยชน์ในหลาย ๆ ด้าน 

ประเภทของอุตสาหกรรมการผลิต

• ชิ้นส่วนและงานประกอบ (Assemble) 

• ยานยนต์ (Automotive)

• อิเล็กทรอนิกส์ (Electronics)

• เหล็ก (Metal)

• พลาสติก (Plastic)

• เคมีภัณฑ์ (Chemical)

• อาหารและเครื่องดื่ม (Food and beverage)

• เครื่องสำอางค์ (Cosmetic)

• สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม (Textile and clothing)

• เฟอร์นิเจอร์ (Furniture)

• เครื่องใช้ไฟฟ้า (Electrical appliance)

• ยา (Pharmaceutical)

• สารกึ่งตัวนำ (Semiconductor)

• งานก่อสร้าง (Construction)

• ค้าส่งและค้าปลีก (Trading)

• อื่น ๆ

ขั้นตอนการทำงาน ในอุตสาหกรรมการผลิต 

ในอุตสาหกรรมการผลิต ขั้นตอนการทำงานจะมีความซับซ้อนและหลากหลาย ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตต่าง ๆ อย่างไรก็ตาม สามารถแบ่งขั้นตอนการทำงานในอุตสาหกรรมการผลิตได้ดังนี้

1. การวางแผนการผลิต (Planning)

เป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญ เริ่มจากการกำหนดแนวทางและวิธีการในการผลิตสินค้าเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้โดยให้เกิดประโยชน์สูงสุด และคำนึงถึงปัจจัยต่าง ๆ เช่น ความต้องการของลูกค้า หรือ Work order กำลังการผลิต ทรัพยากรที่มีอยู่ ต้นทุน และระยะเวลา จากนั้นรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อกำหนดตารางการผลิตต่อไป

2. ดำเนินงาน (Operation)

ขั้นตอนนี้จะเริ่มดำเนินการต่อจากการวางแผนการผลิตเสร็จสิ้นแล้ว ซึ่งจะครอบคลุมลำดับขั้นในการผลิตทั้งหมด ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การผลิต ควบคุมคุณภาพ และการจัดส่งสินค้าให้ลูกค้า

3. การควบคุม (Control)

เป็นขั้นตอนการควบคุมดูแลและตรวจสอบตลอดกระบวนการผลิต หากเกิดข้อผิดพลาดหรือการผลิตไม่เป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนที่วางไว้ไม่ว่าในขั้นตอนใดก็ตาม ผู้ควบคุมการผลิตต้องดำเนินการปรับแก้ไขการทำงานของระบบการผลิต ให้เป็นไปตามแผนเพื่อบรรลุเป้าหมาย

แนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตในปัจจุบัน

การพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตในปัจจุบันมีแนวทางที่หลากหลาย ขึ้นอยู่กับความต้องการของโรงงานหรืออุตสาหกรรมนั้น ๆ แต่ละแห่งจะวิเคราะห์ปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการผลิตอย่างละเอียดเพื่อกำหนดกลยุทธ์ที่เหมาะสม และนำไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมของตนเอง อาทิ

• พัฒนาทักษะแรงงาน: พัฒนาทักษะแรงงานให้สอดคล้องกับความต้องการของภาคอุตสาหกรรม เน้นการศึกษา ฝึกอบรมด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรม แน่นอนว่าระบบ MES ciMES มีส่วนช่วยพัฒนาทักษะแรงงานเช่นกัน

• พัฒนากระบวนการ: วิเคราะห์กระบวนการผลิตปัจจุบัน หาจุดอ่อนและโอกาสในการปรับปรุง และพัฒนาและปรับกระบวนการผลิตให้ราบรื่น รวดเร็ว ทันความต้องการ ด้วยการนำเทคโนโลยีนวัตกรรมอย่างระบบ MES ciMES มาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ

• พัฒนาเครื่องจักร: เช่น การนำระบบ MES ciMES รวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอย่างละเอียด เช่น เวลาการทำงานของเครื่องจักร จำนวนชิ้นงานที่ผลิต เวลาหยุดทำงาน และข้อผิดพลาดของผู้ปฏิบัติงาน ระบบ MES ciMES ใช้ข้อมูลที่รวบรวมเหล่านี้มาคำนวณค่า OEE (ตัวชี้วัดสมรรถภาพของกระบวนการผลิต) ได้อย่างแม่นยำ แสดงให้เห็นว่าอุปกรณ์ทำงานได้เท่าใดถ้าเทียบกับศักยภาพสูงสุด ช่วยให้นำไปสู่การปรับปรุงประสิทธิภาพ ลดเวลาหยุดทำงาน

อนาคตของอุตสาหกรรมการผลิต

1. การใช้เทคโนโลยีอัตโนมัติ

ใช้เทคโนโลยีเพื่อทำงานต่าง ๆ โดยไม่ต้องมีการควบคุมโดยมนุษย์โดยตรง หรือมีการควบคุมน้อยที่สุด อาทิ หุ่นยนต์อุตสาหกรรมทำงานเลียนแบบร่างกายมนุษย์ มักถูกใช้ในงานที่เป็นอันตราย ใช้แรงงาน หรืองานที่ต้องการความแม่นยำสูง ปัญญาประดิษฐ์ ซอฟต์แวร์ที่สามารถเรียนรู้ วิเคราะห์ข้อมูล โดยสามารถนำมาร่วมวิเคราะห์ข้อมูล ควบคุมกระบวนการ และการวางแผนตัดสินใจ ระบบ MES ciMES สามารถลิงก์ค่าต่าง ๆ กับหุ่นยนต์เพื่อมาประวลผลและสรุปผลลัพธ์ในรูปแบบต่าง ๆ เช่น รีพอร์ท กราฟ แผนภูมิได้อีกด้วย 

2. การผลิตแบบยั่งยืน:

อนาคตของอุตสาหกรรมการผลิตคือการผลิตสินค้าและบริการโดยคำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้น เป้าหมายหลักคือการลดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติ ส่งเสริมการใช้พลังงานที่มีให้เกิดประโยชน์สูงสุด และลดมลพิษ อาทิ MES ciMES มีระบบ Energy Saving สำหรับควบคุมการทำงานของโรงงาน ซึ่งมีส่วนช่วยให้ผู้ผลิตสามารถจัดสรรทรัพยากรที่มีได้อย่างคุ้มค่า ช่วยให้ถึงเป้าหมายคือโรงงานแบบ Decarbonization หรือ Zero carbon ในอนาคตได้

3. การผลิตแบบดิจิทัล

เป็นการใช้เทคโนโลยีดิจิทัลอย่าง MES ciMES เชื่อม ERP หรือระบบอื่น ๆ ที่มีอยู่แล้ว เพื่อพัฒนา โรงงานให้มีความก้าวหน้ามากขึ้น ควบรวม Data ให้เป็นหนึ่งเดียวกัน กลายเป็นศูนย์กลางข้อมูลของการผลิต 

บทสรุปการก้าวสู่ยุคอุตสาหกรรมการผลิตอัจฉริยะ

อุตสาหกรรมการผลิต กำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ เนื่องจากปัจจุบันเริ่มมีการนำเทคโนโลยีระบบอัตโนมัติอัจฉริยะเข้าสู่กระบวนการผลิต ทั้งปัญญาประดิษฐ์ หุ่นยนต์ หรือซอฟต์แวร์ต่าง ๆ โดยการส่งเสริมทางด้านเทคโนโลยีดิจิทัลนี้ จะช่วยพัฒนาการผลิตให้มีความแม่นยำ ลดความซับซ้อนของการทำงาน จัดสรรทรัพยากรคุ้มค่า ควบคุมประสิทธิภาพกระบวนการผลิต และมุ่งสู่เป้าหมายหลัก Industry 4.0 อย่างสมบูรณ์แบบ

การนำระบบ MES ciMES มาเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิต ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและปรับปรุงกระบวนการผลิต แต่ยังยกระดับโรงงาน หรืออุตสาหกรรมสามารถปรับตัวได้รวดเร็วและมีความสามารถในการแข่งขันในยุคดิจิทัลด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ระบบ MES ciMES เพิ่มผลลัพธ์ให้อุตสาหกรรมต่าง ๆ ลดงานด้านเอกสาร ลดเรื่องของ Delivery Period และ Loss Rate ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น นำไปสู่การเป็น Smart Industry อย่างเต็มรูปแบบ

ติดต่อเรา
คุณสามารถติดต่อเราเพื่อดู DEMO ได้ที่ Contact Us
หรือสอบถามข้อมูลต่างๆ เพิ่มเติมได้ตามช่องทางด้านล่าง 
โทร 0633253640 หรือ 02-6863000 ต่อ 3042
Email: support@aresth.co.th