เข้าใจ Production Control ใน 3 นาที เพื่อการควบคุมงานผลิตที่ดียิ่งขึ้น

 

Production Control

หนึ่งในขั้นตอนที่ผู้ประกอบการควรให้ความสำคัญอย่างยิ่งนั่นก็คือ Production Control เพื่อที่จะสามารถควบคุมและดำเนินการผลิตได้ตรงตามเป้าหมาย ทั้งยังช่วยในการวางแผนระบบการทำงานให้เหมาะสมมากยิ่งขึ้น แต่อาจยังมีหลายคนที่ยังไม่เคยทำความรู้จักกับ Production Control ดังนั้น ในบทความนี้ เราได้รวบรวมข้อมูลต่าง ๆ ที่น่าสนใจเกี่ยวกับการวางแผนและควบคุมการผลิตมาไว้แล้ว สามารถอ่านได้ตามด้านล่างดังนี้

Production Control คืออะไร?

Production control process

Production Control (การวางแผนและควบคุมการผลิต) คือ การวางแผนงานและควบคุมงานผลิต เพื่อให้ได้งานผลิตที่เหมาะสมและตรงตามเป้าหมาย ซึ่งการวางแผนนี้รวมไปถึงการจัดการทรัพยากรและกำลังการผลิตอย่างเหมาะสมด้วยนั่นเอง นอกจากนี้ Production Control ยังสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพของการผลิตได้อีกด้วย

ขั้นตอนของ Production Control

เมื่อเราทราบถึงความหมายเบื้องต้นของ Production Control กันไปแล้ว ต่อมา เราจะพามาดูขั้นตอนต่าง ๆ ของ Product Control กันว่ามีอะไรบ้าง ขั้นตอนใดที่จะช่วยให้ระบบการผลิตของเราออกมาตรงตามเป้าหมายที่ต้องการ โดยมี 5 ขั้นตอนดังต่อไปนี้

1. วางแผนการผลิต

การวางแผนการผลิต ถือเป็นขั้นตอนแรกที่เราต้องให้ความสำคัญอย่างมาก เนื่องจากเป็นหัวใจหลักของ Production Control เพราะเป็นการกำหนดกำลังการผลิตสินค้าหรือบริการ โดยพิจารณาความสอดคล้องของปริมาณความต้องการเทียบกับปริมาณการผลิต ซึ่งในส่วนนี้ เราควรคำนึงถึงการขยายหรือลดลงของการผลิตในอนาคตร่วมด้วย 

2. แบ่งหน้าที่การผลิต

หลังจากที่วางแผนการผลิตแล้ว ขั้นตอนต่อมาของ Production Control คือการแบ่งหน้าที่การผลิต ซึ่งผู้ที่รับหน้าที่ในการดูแลจะแจกแจงงานให้แต่ละฝ่าย เพื่อให้กระบวนการผลิตเป็นไปตามแผนงานอย่างชัดเจน โดยมีตั้งแต่การจัดเตรียมวัตถุดิบไปจนถึงผลิตสินค้าออกจำหน่าย

3. ควบคุมเวลา

หน้าที่แยกย่อยของการผลิตจะต้องถูกควบคุมด้วยเวลา และ Production Control เป็นสิ่งที่สามารถช่วยเรื่องการผลิตสินค้าให้ออกมาตรงตามเป้าหมาย รวมไปถึงการผลิตสินค้าให้ตรงตามระยะเวลาที่กำหนด

4. คุมกระบวนการจัดการ

หลังจากที่ได้แจกแจงหน้าที่เรียบร้อยแล้ว ขั้นตอนการคุมกระบวนการจัดการถือเป็นขั้นตอนสำคัญอีกอย่างหนึ่งที่คอยติดตามผลลัพธ์ที่ได้จากฝ่ายต่าง ๆ ว่าตรงตามเป้าหมายหรือไม่ เพราะหากไม่สามารถควบคุมได้จะส่งผลกระทบต่อภาพการผลิตรวมทั้งหมด ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาการผลิตครั้งใหญ่ที่กระทบเป็นลูกโซ่ได้

5. ตรวจสอบและติดตามผลการผลิต

การตรวจสอบและติดตามผลการผลิตเป็นขั้นตอนสุดท้ายของ Production Control ในขั้นตอนนี้ เราจะต้องทำการตรวจสอบคุณภาพของผลลัพธ์ที่ได้จากการผลิต รวมถึงบันทึกปัญหาและอุปสรรคที่เจอ เพื่อใช้สำหรับการปรับปรุงการผลิตในอนาคตให้ดียิ่งๆ ขึ้นไป โดยในขั้นตอนนี้เราอาจใช้เครื่องมือประเมินผลมาช่วยได้อีกแรงหนึ่ง เช่น หน้า Dasboard ของระบบ MES ciMES

ประโยชน์ของ Production Control

ประโยชน์ของ Production Control

แน่นอนว่าเราได้เห็นขั้นตอนต่าง ๆ ของ Production Control กันไปแล้วว่ามีอะไรบ้าง หากจะไม่กล่าวถึงประโยชน์ก็คงไม่ได้ ผู้ประกอบการที่สนใจนำกระบวนการนี้ไปปรับใช้กับธุรกิจของตนเองจะมีส่วนช่วยพัฒนาด้านต่าง ๆ ดังนี้

  • ผลิตสินค้าตรงตามแผนงาน : สามารถช่วยให้คุณกำหนดปริมาณการผลิตตรงกับแผนงานมากยิ่งขึ้น กล่าวคือการวางแผนการผลิตให้แต่ละเครื่องจักรหรือพนักงาน รวมถึงผลิตได้ตรงตามเป้าของแผนการขายและคำนวณสต็อกสินค้าได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย

  • แก้ไขปัญหาอย่างเป็นระบบ : เพิ่มความเป็นระบบให้กับกระบวนการผลิต แต่ละฝ่ายทำหน้าที่ตัวเองอย่างชัดเจน หากมีปัญหาก็จะสามารถแก้ไขได้ตรงจุดยิ่งขึ้น

  • กระชับเวลาการผลิต : ลดการใช้เวลากับขั้นตอนที่ไม่จำเป็น ช่วยให้สามารถผลิตสินค้าต่าง ๆ ได้ตรงตามกำหนดเวลาอย่างชัดเจน

  • ป้องกันและแก้ไขปัญหาล่วงหน้า : สามารถนำข้อผิดพลาดไปปรับปรุงแก้ไขในการผลิตครั้งต่อไป หากคุณใช้ระบบที่ช่วยในการบันทึกและวิเคราะห์ข้อมูลก็จะสามารถรู้ได้ว่า ในขั้นตอนไหนที่ควรพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น เพื่อที่จะสามารถปรับปรุงกำลังการผลิตและป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในอนาคตได้อีกด้วย

สรุปเกี่ยวกับ Production Control

Production Control ระบบ ciMES

หน้าจอระบบ ciMES

Production Control การวางแผนและควบคุมการผลิตจะช่วยให้องค์กรการทำงานสามารถผลิตสินค้าหรือบริการได้ตรงตามเป้าหมายมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ เทคโนโลยีในปัจจุบันก็ยังมีการพัฒนาขึ้นมาเพื่อส่งเสริมให้การทำงานรวดเร็วและแม่นยำขึ้นเช่นกัน โดยหนึ่งในระบบที่สามารถช่วยบันทึกข้อมูล วิเคราะห์ แนะนำการแก้ไขกระบวนการผลิตที่น่าสนใจคือระบบ MES ciMES นั่นเอง 

หากผู้ประกอบการท่านใดที่กำลังมองหาตัวช่วยสำคัญให้กับธุรกิจของตัวเอง อย่างระบบ MES ciMES ทาง ARES เป็นอีกหนึ่งผู้ให้บริการแนวหน้าของประเทศไทย ที่มีประสบการณ์มากกว่า 40 ปีในหลากหลายกลุ่มธุรกิจ พร้อมให้บริการติดตั้งซอฟต์แวร์เพื่อมุ่งเป้าพัฒนาระบบอุตสาหกรรมให้ดียิ่งขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพให้กระบวนการผลิต สามารถสอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับระบบ MES ciMES ได้ที่

ติดต่อเรา Ares

ติดต่อเรา
คุณสามารถติดต่อเราเพื่อดู DEMO ได้ที่ Contact Us
หรือสอบถามข้อมูลต่างๆ เพิ่มเติมได้ตามช่องทางด้านล่าง 
โทร 0633253640 หรือ 02-6863000 ต่อ 3042
Email: support@aresth.co.th